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西湖龙井茶的包装技巧

  • 发布:2013-03-25 13:43:53  
  • 点击:830  
  • 来源:yulongjing.com  

西湖龙井茶要保持它的特色,包装和贮藏是非常重要的一个环节。如果贮藏不好,就无法保持龙井茶固有的色、香、味、形,更谈不上清汤绿叶飘幽香。大家知道茶叶是最容易吸收潮气和异味的。

茶叶一旦受潮就会发霉变质,颜色发黄,色泽发暗,茶叶变形,尤其是香气和滋味受到损害。严重受潮的龙井茶甚至会成为废物而不能饮用。所以,龙井茶的包装和贮藏非常重要。这里就来介绍下西湖龙井茶的包装技巧。

包装

龙井茶的包装是非常讲究的:首先,所选材料必须是无毒、无害、无污染的;其次,材料的质地要富有弹性而坚韧的。易破碎,或容易挤碎茶叶的材料,是不合适做包装的。传统的龙井茶包装,通常是选用牛皮纸。现简述如下。

材料

1.长120厘米的细麻绳或塑料绳;

2.45厘米×45厘米的牛皮纸。

 西湖龙井茶的包装 

包装

将两张45厘米×45厘米的牛皮纸叠整齐,放在桌子上,再称一市斤龙井茶倒在纸的中央,用双手提起两张纸的斜对角并对齐(其中外层剩下一只角,将对齐的两角摺两折。这时左手捏紧摺口,右手趁势将摺口一边抹平。然后左手将抹平的茶包向右竖起,并用两指抓住折叠处,用左手摇几下,将茶摇平实,再改用右手中的三指插进纸角的一面。这样左面纸已包平,用同样方法将右面包平。把剩下的一只角向上提一下折叠起,把这一只角折得和茶包同样宽,再用双手向前滚去,最后扎上麻绳就成了一包具有四面方,一面圆,方中带圆的茶包了。

 西湖龙井茶时如何包装的 

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