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2015喝新茶选龙井 喝龙井就选龙牌

  • 发布:2015-04-03 17:52:51  
  • 点击:861  
  • 来源:yulongjing.com  

江南三月,草长莺飞,正是一年最如诗如画的时节。掬一捧虎跑水、泡一撮龙井茶,赏一眼西湖景,杭州人理想的悠闲生活单纯又容易满足。

2015西湖龙井品质

喝新茶首选西湖龙井

喝酒要喝陈年酒,喝茶要喝新茶。新茶较干,陈茶较湿;新茶色泽鲜亮,陈茶色泽暗淡;新茶香味新鲜浓郁,旧茶香味较淡;新茶味道醇厚鲜爽,旧茶淡而不爽。

色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,不仅集“色翠、香郁、味甘、形美”四绝于一体,更汇聚了名山、名寺、名湖、名泉和名茶的文蕴,这就是新茶中最具盛名的西湖龙井。

阳春三月正是西湖龙井茶开采时节,杭州肥沃的土地、温和的气候、充沛的雨水,常年云雾缭绕,这得天独厚的地理和气候条件造就了让人心驰神往的西湖龙井。所谓“明前茶贵如金”,四五斤鲜叶才能炒制出一斤西湖龙井茶。清明节前采制的茶叶芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品,数量有限,所以才弥足珍贵。

“早采一天是宝,晚采一天是草。”采茶已经非常不易,但炒茶更需要好工艺。“地炉文火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒,慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少”,说的就是炒茶的手艺。在龙牌西湖龙井的炒制间,看着炒茶王不断翻炒,也是一种享受,要知道,茶叶的外形和内质,包括色、香、味、形都是在炒制过程中逐步形成的,所以要精雕细琢,火候的把握和力度、手位都要恰到好处。据龙牌御用炒茶王张培青说,一个熟练的炒茶能手,一天也只能炒二斤多干茶。

正宗西湖龙井 认准龙牌

龙牌西湖龙井全面推行产品透明化,独家打造龙牌西湖龙井产品追溯体系,为的就是让消费者直正实现对产品的信任。龙牌西湖龙井要求所有茶叶必须来自标注产地,只从西湖龙井龙一级保护区的五大核心产区(狮、云、虎、龙、梅)以及龙坞二级产区选取最为地道优质的西湖龙井,专注纯正的群体种及龙井43的两大西湖龙井品类。

另外,龙牌西湖龙井均由资深茶师及炒茶王手工精心手工炒制,多层严格筛选,全面、透明、公正地向爱茶者展示西湖龙井的正统品质。

2015西湖龙井品质

出众的品质不是为了孤芳自赏,而是为了让更多的人真正体会到正宗西湖龙井的魅力。据介绍,在凤起路75号的龙牌西湖龙井茶旗舰店,2015最新明前茶礼盒均已上架,一排排高端大气的礼盒在架上迎客。礼盒价格从几千到几百不等,真正做到了“上得了厅堂,下得了厨房”。龙牌西湖龙井负责人王志强表示,龙牌作为正统西湖龙井传承者,坚持采用正宗西湖产区龙井,每一片茶叶都经得起消费者考验。龙牌要让所有消费者都能喝到正宗的西湖龙井,不管你是商务送礼,还是自吃自饮,龙牌总有适合你的。

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