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西湖龙井春茶全面采摘推迟 群体种3月25日左右上市

  • 发布:2016-03-21 09:19:07  
  • 点击:149  
  • 来源:yulongjing.com  

一年之茶在于春,三月茶也开蠢蠢欲动,杭州又迎来一年西湖龙井新茶上市的时间。那么,今年龙井茶上市后的价格会这样呢?据了解,受“三八寒潮”的影响,今年的西湖龙井茶普遍比去年推迟了十多天,新茶价格预计比去年有所上涨,但是涨幅相比去年不会很大。介于目前市场上出现的龙井新茶,大家在购买中一定得谨慎,谨防不法商贩以陈茶冒充新茶出售的情况,避免在购买新茶过程上当受骗。

此次寒潮的骤变,西湖龙井明前茶的产量是不是会减少,价格会不会收影响呢?下面,我们一起来听听2016西湖龙井春茶新闻通报会上,茶叶专家、气象专家以及茶商们怎么说。

2015西湖龙井春茶全面开采推迟10天左右

早期高档茶叶受冻,采摘量下降

3月2日杭州入春,那之后的一周,气温持续走高,升温很快,街上都有人穿起了短袖、背心。

茶树也蹭蹭蹭地冒出了芽,3月7号左右,早熟品种龙井43已经在部分区域零星开采,开采时间比往年提早了约10天。

不过,早春3月的天气本就起起伏伏。降温在大家的预料之中,但在大家意料之外的是上周“三八寒潮”来势汹汹,日降温超过12℃。“西湖龙井二级保护区一带降到了-2.4℃。”杭州市气象局农业气象专家、高级工程师朱兰娟介绍。

“3月10日,西湖风景名胜区区域内龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园有明显降雪,3月11日早上整个茶区内发生较大面积的霜冻。”西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟说,3月11日的霜冻对景区茶园影响最为明显,龙井43受冻情况较为严重,给部分茶农带来了较大的损失。

预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右,早期高档茶叶受冻害影响,采摘量将有所下降,后期价格可能会有所提高。

买春茶认准防伪标

要买茶叶的话留个心——今年,正宗西湖龙井春茶的标识有3种,首次采用了二维码防伪查询。

西湖景区市场监管局副局长陈晓东介绍说,3种标识分别是:由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标,以及由质检部门印制的地理标,其中茶农标由茶农或合作社在自售的时候使用,证明标和地理标由获得授权的相关企业使用。

群体种3月25日左右上市 春茶价格会比往年略上涨

“这批西湖龙井的早熟品种受冻面积大约有三成,今年的西湖龙井春茶大批量上市的时间要到三月二十多号,价格可能会比往年略上涨。”龙牌西湖龙井负责人王志强对记者说。

不过,群体种因为冒芽较晚,躲过了这次寒潮,因此几乎未受影响,好茶仍可期待。预计群体种今年上市在3月25日左右,现在大家都把希望寄托在群体种,也就是老茶树上了。

龙牌茶叶提醒消费者明前茶、雨前茶也要注意区别:清明前所采茶芽,称为明前茶。而其中群体种就更为稀有,炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。其选购要点:春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表有茸毛;汤色嫩绿黄明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。