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西湖龙井茶的价格为什么差距那么大?

  • 发布:2016-04-06 09:53:51  
  • 点击:21473  
  • 来源:yulongjing.com  

龙井茶价格为什么差距很大,西湖龙井贵的几千上万一斤,便宜的几十几百元一斤。很多朋友都会遇到这样的尴尬,自己精心准备了一款昂贵的西湖龙井茶,邀请三五个朋友同饮时,往往会遭到很多人的不解,不明白你为什么买这么贵的龙井茶,更不明白龙井茶价格在市面上那些便宜那些贵的有什么区别。那么西湖龙井茶价格为什么差距很大,和龙牌小编一起来了解一下吧。

西湖龙井茶的价格不仅取决于原产地、原料、工艺、制茶师、分销等成本,也取决于这款西湖龙井茶最终所呈现出的品质特征。俗话说一分钱一分货,龙井茶也不例外,价格昂贵的西湖龙井茶比起价格便宜的品质显然会更好。

龙井茶产地最重要

小路是一家茶庄的老板,她告诉记者,选龙井,首先要看产地,产地不同,价格差很多。比如西湖龙井的一级产区、二级产区以及浙江龙井的价格每斤能差到1000元左右。大体而言,西湖龙井是龙井茶中品质较好的,一级产区的茶又是西湖龙井中品质较好的。

虽然都是龙井茶,但因为树种、产区不同,口感品质都不一样,价格也就有十几倍的差异,有的消费者认为外形漂亮的茶叶更好,其实,行家告诉我们,仅凭外形是没法判断龙井茶好不好的。

西湖龙井茶的一级产区共有13个村,虽然同属一级产区,但因为山下的村落地势不够高,茶的品质不如山上的。

龙井村位于西湖风景区的西南面,拥有近800亩的高山茶园,被誉为“茶乡第一村”。

龙井茶最贵是头茶

清明节前也就是4月4日之前采下来的茶被统称为明前茶,今年的西湖龙井茶最早开采的时间是3月8日、9日,也称为头采,头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,小路这样的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。

一位茶农说,她家里有七亩多地,而产这种精品龙井明前茶也不过100来斤,价格自然要卖得高些。

西湖龙井的树种主要有两大类,一种叫“龙井四十三”,一种叫“群体种”,俗称老茶树。

“老茶树”树种有千年的历史,它出芽时间晚,最早也要3月底左右才能采摘。“龙井四十三”是新树种,只有40多年的时间,它的出芽时间早,可以在3月初就能采摘。喝龙井时间长的人往往觉得老茶树的龙井茶香味更醇厚、浓郁一些。

茶农说,如果是同一个地方种的老茶树,会比“龙井四十三”口味更重些,能多一泡。

西湖龙井茶每张防伪标签标的重量是250克,分给农户的标签也是按其茶地的产量给的。小路告诉记者,贴着这种标签的茶叶,才是真正西湖产区的龙井。

老茶树的发芽时间更晚,有时甚至到了清明还不能采摘,而等大量上市又会赶上茶价相对较低的时期。如此说来,4月初,清明前的时候买茶是最合适不过的。

早采三天是个宝 晚采三天变成草

西湖龙井的核心产区有狮、龙、云、虎、梅之说,狮是指狮峰山,也就是龙井村所在的位置,而梅说的就是梅家坞。在梅家坞的叶老先生告诉记者,都是“龙井四十三”,采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。“我们这有句俗话,早采三天是个宝,晚采三天变成草,口味上差别不大,就是形状不一样。”

头采的茶体形更为粗壮,芽与叶的颜色更为统一,而越往后采的茶体形越长,颜色也深浅不一了。冲泡之后可以看到,头采的茶还很壮,能站立着,后采的茶就很快泡软了,样子没有头采的漂亮。

龙牌小编温馨提示:现在正是购买明前西湖龙井的好时节,你一定要坐下来品尝一番。在购买茶叶过程中,看品牌知名度,从假冒风险的承担来看,购买明前西湖龙井最好去有品牌信誉度的知名企业购买,基础较好的企业不会轻易承担假冒带来的风险。

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