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不是所有的西湖龙井,都可以叫做西湖龙井

  • 发布:2018-03-28 15:05:13  
  • 点击:426  
  • 来源:yulongjing.com  

  真正的西湖龙井,量少价贵,不怕没钱买,就怕有钱也买不到真的!

  来自西湖以外的产区,只能称为浙江龙井。甚至有来自外省的“假龙井”,跟正宗西湖龙井的品质相差甚远。

  西湖龙井需要同时满足以下3个条件:

  1.国标里限定的西湖产区

  龙井茶按照产地,分为西湖、钱塘、越州3个产区,西湖龙井产区分一级产区和二级产区,一级产区也就是我们说的核心产区,主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞。

  2.国标里限定的茶树品种

  诸如龙井群体种、龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等适宜加工龙井茶的茶树良种。

  3.国标里限定的加工手法

  传说中的“龙井茶十大炒茶手法”,需要极有经验的师傅才能够熟练掌握。从学徒到能够独立炒茶,最起码得经3年青锅、5年辉锅。“青锅时”锅温在180到220℃,碰到锅就烫出水泡,十几年下来,炒茶师傅手里的血泡不知道有多少。

  龙牌在西湖龙井产区有六大茶园基地,“狮龙云虎梅”与西湖产区品质上好的龙门坎等地,产品更是对应产区,对应品种,绝不含糊其辞。

  告诉大家一个好消息,龙牌西湖龙井现已开始预售,大家可点击下方“阅读原文”选购正统西湖龙井!

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